季節を楽しむの最近のブログ記事

小さな秋の気配

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こんにちは、門脇育代です。

先日の台風が去って、今日は爽やかな秋空が広がりとても気持ちの良い一日になっています。
孫のさくらが通う小学校では、先週土曜日に行われるはずだった運動会が台風の影響で流れたため本日行われていますが、正しく今日は運動会日和になりました。

私が小学生だった頃のことを思い出しますと、まあずいぶん前のことになりますが、ちょうどこんな天気の日が多かったように記憶しています。
今は9月に行われることもあるようですが、私はやっぱり10月の運動会が好きです。

さて、ここのところ外での散歩を楽しんでいます。
自宅にウォーキングマシンがあるので、真夏はクーラーの効いた部屋で歩くことが多かったのですが、風邪をひいて熱を出すことが2回もあり、これは外気に触れる事が少なかったせいではないかと猛反省しました。
そこで外での散歩となった訳ですが、季節の移り変わりをじかに感じる事が出来て本当にいいものです。

私の身の回りを見渡してみますと、ありました秋の気配が。
世界3大紅葉樹のひとつ、スズランの木。もう赤くなってきました。

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マユミの赤い実。

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私はなぜか赤い実が大好きで、「あんたはもしかしたら前世は鳥やったかもしれん」と夫が真面目な顔をして言いましたが、秋になるとつい欲しくなります。

季節の移り変わりを楽しめる自分でいたいと思います。

誠陽建設株式会社

こんにちは、門脇育代です。

今年のお盆休みも過ぎ、通常の営業を再開して明日で一週間になります。
この間少し涼しい日もあって気が緩んだこともあり、今の暑さが堪えるこの頃です。
この暑さももうちょっとのことでしょうから、気合を入れてがんばりましょう。

今朝台風の影響からか少し雨が降りました。
何気なくダイニングの窓から西の空を見てみますと、きれいな虹が出ていました。

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途中で途切れてしまう虹が多い中で、これは端から端まで全部見えて本当に美しいものでした。
大きな台風がこないことを祈りましょう。

さて、久方ぶりの話題なのですが、育てているバラはこの暑さにもかかわらず次々と蕾が付いてくるのですが、咲かせると体力を消耗するので、今は全部摘み取って花を咲かせないようにしています。

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それに今咲かせても、暑さからすぐに花が終わってしまい、いいことがありません。
来月の10日位に枝の先端を少しずつ剪定する、いわゆる夏剪定が待っています。
少し涼しくなってから一斉に花を咲かせて長く楽しもうという作業なのですが、そこまで花はお預けです。

以前イベントでバラ栽培のことをさせてもらいましたが、その時にもお伝えしました。

秋のバラは少し小ぶりになるように思いますが、色が鮮やかになり長く鑑賞できます。楽しみです。

誠陽建設株式会社

こんにちは、門脇育代です。

6月も終わりに近づいてきました。これまで時間を有効に使えていたんだろうかと、過ぎた日々を振り返っています。そしてここからが本番と気持ちを引き締めて暮らしていこうと思います。

ところで、夫が昨年種を蒔き、育ててきた小麦が収穫期を迎えたので刈り取りました。

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実をいいますと、これは実を収穫して何かにしようと思って育てていたのではなく、他の野菜を育てるのにいわゆる敷きわらにしようと思っていただけだったらしいのですが、うちの父や近所のおじさん達が「これでうどん作ったらええわ、そやけど粉にするのは大変やな」とか、「昔これガムみたいに噛んだわ」とか色々言ってくれますので、少しでも期待に応えようとした考えた末、麦茶が一番簡単でおいしいかもということになりました。

白いのが焙煎前、黒いのがフライパンで弱火で焙煎したもの

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鍋で湯をわかし、ここに焙煎した麦を入れて弱火で10分ほど煮てそのまま冷まします。

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飲んでみた私の感想ですが、市販のパック入り麦茶よりおいしく感じられます。
商品としては無理でも家庭で楽しむ分には充分なお味です。

たくさんありますので、今年の夏はこれで乗り切ろうと思っています。

誠陽建設株式会社


こんにちは、門脇育代です。

彼岸の中日も過ぎましたが、気温の低い寒い日が続いています。
昨日東京方面では、雪が降ったと大騒ぎになっていました。
一度暖かくなって気持ちも身体も緩んだところへこの寒さ、本当にこたえます。
うちの父もこの寒さで風邪を引いてしまって、とてもつらそうにしています。
この寒暖差というものに元来、人は弱いものだそうです。つい先日テレビでそう言っていました。
今大丈夫な人も油断せず、厚着をしてとにかく暖かくしていましょう。

さて、少し前の暖かさで開きかけた彼岸桜を、近所の方からいただき花瓶に差しておいたら満開になりました。
事務所へ来られる方々を出迎えています。

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正岡子規さんの俳句に、「毎年よ 彼岸の頃に 寒いのは」というのがありますが、今年はどんぴしゃですね。どうか皆さまお身体を大切に。

誠陽建設株式会社


寒アヤメ

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こんにちは、門脇育代です。

日に日に春が近づいているのを実感する今日この頃です。
奈良ではお水取りが行われいます。満行を迎えるのもそう遠くないですが、私たちも本格的に暖かくなったら何をしたいのか、今から計画を練っておくのもよろしいかと思います。

さて、もしかすると少し遅めなのかもしれませんが、自宅の小さな庭では寒アヤメが美しく咲いています。

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後の方ではクリスマスローズが茎を伸ばしながら咲き進んでいますが、それと同時に咲き始めました。

アヤメの花はもう1本あったのですが、どうかしたはずみに折ってしまい、残念なことをしました。

美しい紫色の花を、朝に夕に楽しんでいます。

誠陽建設株式会社

日本水仙の魅力

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こんにちは、門脇育代です。

今日はまた何と寒いこと!!
出勤する時に車内の計器盤に目をやると、外気温は1度となっていて驚きましたが、天気予報では午後はマイナス1度だそうで本当にびっくりの気温の低さです。こんな日は必要のない外出は控えた方がよさそうです。

さて、この寒さの中でも日本水仙が凛として美しく咲いています。

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もしかしたら新年最初に咲く花ではないかと思うのですが、どうでしょうか。
今まであまり注目したことがなかったのですが、今年はなぜか目が行きます。
駐車場の花壇で咲いていたものを切ってきて、社内に飾ってみたところいい香りがして幸せな気持ちになりました。

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ラッパ水仙のような派手さはありませんが、奥ゆかしく咲くその様子こそ、この花の魅力かもしれません。

誠陽建設株式会社

こんにちは、あずさです。

先日は、イベント『ワンプレートおせち』に沢山のご参加いただきありがとうございました。

今回は5種を作ります。
・きんとん
・紅白なます
・串団子風うずら卵
・ごまめ(田作り)
・干し柿入り白和え

まずは母が作り方を実演します。
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皆さんで、卵とみかんの飾り切りやゆずカップの作り方を体験していただきました。
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他にも、伊達巻や紅白かまぼこ、黒豆などを足して、黒塗りのプレートに自由に盛り付けていきます。

南天や裏白、笹の葉を使って、皆さんオリジナルの色とりどりのワンプレートを仕上げました。
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最後は我が家のお雑煮(お澄まし仕立て)と一緒に美味しく頂きました。
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小さなお子様にも干し柿入りの白和えが人気でした。


おせち料理の用意は大変なこともありますが、少しの工夫で華やかさを演出して、お正月らしさを感じてもらえたらいいですね。

季節を感じ、喜び、子供へ伝えてゆく、そんな生活を楽しむコツをこれからも伝えていけたらと思います。


さて、1月のイベントは整理収納イベント『暮らしかたを整える』を開催します。

前回は物の減らし方をテーマにお話させて頂きました。
皆さんその日からゴミ袋を沢山捨てられたそうですが、その後の片付けが上手く進まなかったとの声がありました。
今回は、「物を減らす」から「効果的に仕舞う」までをお話していきたいと思います。

1月25日(木)13:00ー15:00 誠陽建設事務所にて

ご参加お待ちしております。


誠陽建設株式会社

こんにちは、門脇育代です。
今日は久方ぶりの良いお天気になりました。こんな日はうきうきしています。私は天候により気分が大きく左右される人間だとつくづく感じています。

さて、この頃紅葉が以前に比べ遅くなっていると言われていますが、運よくなのでしょうか、きれいに色づいたモミジを見る事ができました。

一つはうちの山にあったモミジです。

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きれいだったので持って帰ってきたと夫が手渡してくれたものです。

もう一つは奈良女子大の構内にあるモミジです。昨日行く機会があり、あんまりきれいなので写真に収めてきました。

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モミジは京都と思われがちですが、奈良公園にもいいところがたくさんあります。自分はここが好きというところを見つけて下さいね。

誠陽建設株式会社

こんにちは、あずさです。

11月もあと少し。
年末に向けてのいつもの街並みも何故かせかせかと感じられます。

さて、12月のイベントのお知らせです。
『ワンプレートおせち』

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お正月といえばおせち料理ですね。

お重に詰めるのが定番ですが、最近はお重を持っていないというご家庭もあるようです。
お重に詰めたお料理は日が経つにつれてお料理が減り、隙間が出来て寂しくなってきてしまいます。

そこでおせち料理をワンプレートに少しずつ盛り付けてみませんか。
彩りと盛り付け方で見せる、いつもと一味違ったおせちを作りましょう。


日時 : 12月7日木曜日 10時30分から
*今回は午前中開催になりますので、ご注意ください!

持ち物:エプロン

参加費:材料代700円

場所 :誠陽建設事務所


小さなお子様もキッズスペースで遊んでいただけますのでご一緒にどうぞ。

参加申し込みやお問い合わせは、下記までご連絡下さい。
材料準備の都合上、12月3日を締め切りとさせていただきます。

メール kadowaki@seiyo.biz
TEL  0747-22-2328


ご参加お待ちしております。


誠陽建設株式会社

空気が乾燥し、冬の星座が綺麗に見えるようになってきました。
こんにちは、あずさです。

お祖父さんが育てた生姜を沢山貰いました。

例年は、洗ってホワイトリカーに漬けて保存するだけでした。
使いたいときに水洗いして使います。
お酒の匂いも気になりません♪
冷凍保存はスジが気になるので、この保存方法が一番です!
これで1年間生姜を買わずに過ごせます。

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大瓶が今年の物、その隣が去年漬けたもの。
一番右は、乾燥させて粉末状にしてあるので、お料理にパッパとかけて使えます。

さて、今年は生姜をもっと楽しみたいなということで、手作りジンジャーシロップ作りに挑戦しました。

洗って薄切りにした生姜 200g

砂糖(三温糖もいいですね)200g

水            200cc
これらを鍋に入れて弱火で30分程コトコト煮ます。
途中、あくが出たら取ります。
最後にレモン汁30ccを加えて冷ましたら出来上がり

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これをソーダで割ったら、自家製ジンジャエールの出来上がりです。
少しピリッと辛口ですが、子供達も気にいって飲んでいます。


シロップを取った後お鍋に残った生姜は、砂糖を30g程加えて弱火で水分を飛ばすように煮ていきます。
砂糖が結晶化してくるくらいになったら火を止め、一枚一枚広げて乾かします。

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薄く切り過ぎたので、くっついてしまい、広げる作業が大変でした。
乾いたらグラニュー糖をまぶして生姜の砂糖漬けの出来上がりです。

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これも甘くて辛旨い、体の温まるおやつです。
生姜を食べて、中からポカポカと寒さを吹き飛ばしていきましょう。


誠陽建設株式会社

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